Евгений Гришковец - драматург, режиссёр, актёр, писатель и просто хороший человек

Еще каких-то 100 лет назад, во всем мире было огромное количество пивоварень. На их долю припадало больше 60% всего проданного пива. Но затем тенденция на мировом рынке начала меняться. Более крупные производители пива, начали выдавливать мелких. Ведь крупным бизнесменам легче купить большую партию продуктов необходимых для производства, да и само производство дешевле обходится. Поэтому со временем, рынок сбыта поделили между собой несколько гигантов.

Но вот спустя какое-то время, начала проявляться тенденция к приватной пивоварни. Ведь большие гиганты продают приевшиеся виды пива. Зачастую варят с использованием различных химических добавок. А ведь так хочется чего-то свеженького. Этого утоляющего жажду хмельного напитка.

Поэтому последнее время начали появляться мини пивоварни. Своя пивоварня приобретает популярность всё больше и больше. Процент за процентом отбирая рынок сбыта у гигантов по производству пива. Ведь как хорошо зайти в бар и выпить свежесваренного пивка, а не какой-то бурды, которая сделанная на химии, и к тому же уже сто раз нагрета на солнце и закончившемся сроком годности.

Преимущества

Одним из немаловажных преимуществ своей пивоварни в том, что пиво варится с натуральных продуктов, к тому же в малых количествах. Кроме того, своя пивоварня, как правило, не поставляет пиво по магазинам, а сама же и реализует его в своем пивном баре. Поэтому мы имеем возможность насладится во истинно натуральным, оригинальным вкусом этого хмельного, чудо-напитка.

Своя пивоварня стала популярной благодаря тому, что варит пиво с натуральных продуктов, всегда свежее, поскольку пиво не лежит на складах, прилавках. А прямо попадает к потребителю. Кроме того, такое пиво имеет уникальный рецепт приготовления и соответственно оригинальный вкус. А поскольку им приходится конкурировать с большим количеством производителей, то и пиво делается с большой любовью. Что бы человек, который один раз попробовал этого божественного напитка, остался постоянным клиентом.

Минусы

Своя пивоварня имеет не только положительную сторону, но и конечно же отрицательную. К такой стороне относится немного высокая цена. Ведь пивоварня не использует химии, а варит пиво из натуральных ингредиентов. Что прибавляет стоимость. И не имеет возможности закупать большими партиями, поэтому не имеют скидок. Все это сказывается на конечной цене продукта.

Но что значит цена по сравнению с вкусом и качеством?