Евгений Гришковец - драматург, режиссёр, актёр, писатель и просто хороший человек

Среди всех позиций, которые предлагает “Оранжевый Экспресс”, особенным спросом пользуются суши. Оформляя заказ на доставку, многие интересуются тем, какая рыба используется для этого блюда? Среди самых популярных сортов нужно выделить такие, как:

1. тунец – это король океанической рыбы и оптимальная для приготовления роллов. Кстати говоря, сорта, которые водятся в Тихом океане, стоят больших денег. К примеру, за рыбку в 250 килограмм придется отдать 10000 долларов. При этом стоимость ни в коем случае не останавливает собственников ресторанного бизнеса – они знают, что вкусно приготовить суши без этого вида рыбы сложно;


2. лосось – относительно бюджетное решение. В ассортименте предложен в любом магазине. Хорошо гармонирует с разными продуктами. На данный момент времени есть огромное количество рецептов, где в качестве основного элемента выступает непосредственно лосось. Следует отметить, что именно эти виды суши особенно популярны в меню доставки. Нежный вкус по достоинству оценят эстеты и утонченные натуры. Многие, к слову сказать, превращают поедание суши в настоящий ритуал;


3. бури или лакедра – достаточно вкусный вид рыбки. В обычных отделах встретить их сложно, но при желании найти можно. Многие активно отдают предпочтение этому виду рыбы, потому что он хорошо сочетается в суши.




Потребители сходятся на том, что для роллов используется замороженная рыба. Нужно отметить, что в последнее время предпочтение отдается свежим сортам рыбы, потому что они имеют насыщенный вкус и достаточную мягкость. Нужно сделать акцент на том, что при приготовлении роллов рыбка проходит тщательную обработку.